A IPA Dragon leva dry hopping de MOSAIC, trazendo notas frutadas e cítricas. No paladar, a sutileza da levedura belga traz notas frutadas e condimentadas em equilíbrio com amargor de lúpulo e breve dulçor dos maltes, proporcionando aftertaste prolongado e saboroso.
Cerveja que leva um blend de leveduras: a belga, que traz um sutil condimentado que intensifica a complexidade de aromas e sabores frutados, e os lúpulos norte-americanos Centennial e Mosaic, que trazem deliciosas notas de maracujá e manga, além de frutas cítricas.